
Jengibre en polvo
-Presentación en polvo.
Un poderoso superfood o superalimento, por su gran densidad de nutrientes beneficiosos para la salud. En la cocina es un valorado saborizante y perfumante para las comidas; en el botiquín fitoterapéutico es un poderoso remedio casero natural, con un sabor alimonado.
El jengibre es parte de la familia Zingiberaceae, junto con el cardamomo y la cúrcuma.
Los rizomas del jengibre se usan en la cocina como una especia para dar sabor (picante) a los alimentos.
En la medicina de remedios naturales, se utiliza para el tratamiento de distintas enfermedades como la artritis reumatoidea, hipercolesterolemia, condiciones neurológicas, asma, estreñimiento, diabetes y cáncer.
Entre sus propiedades más reconocidas están el alivio de náuseas (sobre todo durante el embarazo), ayuda a controlar el apetito, contrarrestar el mareo y dolor, mejorar la digestión, combatir gripe y resfriados, reducir dolores musculares, y a prevenir accidentes cardiovasculares.