Churros con amaranto

Los churritos de amaranto son una deliciosa botana, desarrollada por especialistas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), con el fin de contribuir a disminuir los problemas de obesidad y nutrición de la población mexicana.

Esta botana proporciona aminoácidos esenciales y es rica en proteínas y hierro, por lo que representan una alternativa más saludable a las tradicionales papitas.